Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Шарапова Тетяна Олександрівна - Розробка методів оцінки і способу активації таніну для стабілізації білих столових виноматеріалів

Шарапова Тетяна Олександрівна - Розробка методів оцінки і способу активації таніну для стабілізації білих столових виноматеріалів

Розробка методів оцінки і способу активації таніну для стабілізації білих столових виноматеріалів

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Шарапова Тетяна Олександрівна
Розробка методів оцінки і способу активації таніну для стабілізації білих столових виноматеріалів : Автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 137179
Главный филиал

Шарапова, Тетяна Олександрівна.
Розробка методів оцінки і способу активації таніну для стабілізації білих столових виноматеріалів : Автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Тетяна Олександрівна Шарапова; В.о. Укр. акад. аграр. наук. Ін-т винограду і вина "Магарач".– Ялта : [б.в.], 2004.– 18 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів бродіння.