Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Демидова, Євгенія В'ячеславівна - Екотехнології у виробництві харчових продуктів
Демидова, Євгенія В'ячеславівна - Екотехнології у виробництві харчових продуктів
Книга
Автор: Демидова, Євгенія В'ячеславівна
Екотехнології у виробництві харчових продуктів : навч. посіб.
Видавництво: Екологія, 2025 г.
ISBN 978-617-8420-35-2
Автор: Демидова, Євгенія В'ячеславівна
Екотехнології у виробництві харчових продуктів : навч. посіб.
Видавництво: Екологія, 2025 г.
ISBN 978-617-8420-35-2
(UA) Книга
964876 Главный филиал
Демидова, Євгенія В'ячеславівна.
Екотехнології у виробництві харчових продуктів : навч. посіб. : [для підгот. здобувачів вищ. освіти ОПП "Харчові технології" та ООП "Крафтові технології та гастрономічні інновації" СВО "Бакалавр"] / Євгенія В'ячеславівна Демидова, Марина Михайлівна Самілик, Тетяна Павлівна Синенко, Сум. нац. аграр. ун-т, Ф-т харч. технологій.– Одеса : Екологія, 2025.– 324 с. : фотоіл., схеми
300 пр.– Бібліогр.: с. 321-324 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-8420-35-2.
964876 Главный филиал
Демидова, Євгенія В'ячеславівна.
Екотехнології у виробництві харчових продуктів : навч. посіб. : [для підгот. здобувачів вищ. освіти ОПП "Харчові технології" та ООП "Крафтові технології та гастрономічні інновації" СВО "Бакалавр"] / Євгенія В'ячеславівна Демидова, Марина Михайлівна Самілик, Тетяна Павлівна Синенко, Сум. нац. аграр. ун-т, Ф-т харч. технологій.– Одеса : Екологія, 2025.– 324 с. : фотоіл., схеми
300 пр.– Бібліогр.: с. 321-324 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-8420-35-2.