Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Давидова, Оксана Юріївна - Концепція Zero Waste: інтегрований підхід упровадження в діяльність закладів ресторанного господа...
Давидова, Оксана Юріївна - Концепція Zero Waste: інтегрований підхід упровадження в діяльність закладів ресторанного господа...
(UA) Статья
Давидова, Оксана Юріївна.
Концепція Zero Waste: інтегрований підхід упровадження в діяльність закладів ресторанного господарства / Оксана Юріївна Давидова, Наталія Іванівна Черевична, Анна Анатоліївна Гречко // Бізнес Інформ.– 2026.– № 3 (578).– С. 349-356 : табл.
Бібліогр.: 13 назв.– DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2026-3-349-356 . – На укр. яз.
-- 1. підприємства ресторанного господарства. 2. безвідходні технології. 3. циркулярна економіка. 4. управління відходами. 5. сталий розвиток підприємств. 6. екологічний менеджмент.
Давидова, Оксана Юріївна.
Концепція Zero Waste: інтегрований підхід упровадження в діяльність закладів ресторанного господарства / Оксана Юріївна Давидова, Наталія Іванівна Черевична, Анна Анатоліївна Гречко // Бізнес Інформ.– 2026.– № 3 (578).– С. 349-356 : табл.
Бібліогр.: 13 назв.– DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2026-3-349-356 . – На укр. яз.
-- 1. підприємства ресторанного господарства. 2. безвідходні технології. 3. циркулярна економіка. 4. управління відходами. 5. сталий розвиток підприємств. 6. екологічний менеджмент.
