Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Процеси і апарати харчових виробництв
Процеси і апарати харчових виробництв
Книга
Автор:
Процеси і апарати харчових виробництв : лаб. практикум
Серія: Навчальні видання
Видавництво: НУБіП України, 2025 г.
ISBN 978-617-8598-02-0
Автор:
Процеси і апарати харчових виробництв : лаб. практикум
Серія: Навчальні видання
Видавництво: НУБіП України, 2025 г.
ISBN 978-617-8598-02-0
(UA) Книга
XIII> 72852
953017 Главный филиал
Процеси і апарати харчових виробництв : лаб. практикум : навч. посіб. / Юрій Григорович Сухенко, Марія Михайлівна Жеплінська, Володимир Павлович Василів, Михайло Михайлович Муштрук, Зінаїда Анатоліївна Бурова.– 1-ше перевид, перероб. і допов.– Київ : НУБіП України, 2025.– 235 с. : рис., табл., портр.– (Навчальні видання)
100 пр.– Бібліогр.: с. 235 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-8598-02-0.
УДК 663/664(076.5)
-- 1. Харчове виробництво – Процеси та апарати – Підручники, посібники. 2. Харчове виробництво – Технологічні процеси – Підручники, посібники.
XIII> 72852
953017 Главный филиал
Процеси і апарати харчових виробництв : лаб. практикум : навч. посіб. / Юрій Григорович Сухенко, Марія Михайлівна Жеплінська, Володимир Павлович Василів, Михайло Михайлович Муштрук, Зінаїда Анатоліївна Бурова.– 1-ше перевид, перероб. і допов.– Київ : НУБіП України, 2025.– 235 с. : рис., табл., портр.– (Навчальні видання)
100 пр.– Бібліогр.: с. 235 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-8598-02-0.
УДК 663/664(076.5)
-- 1. Харчове виробництво – Процеси та апарати – Підручники, посібники. 2. Харчове виробництво – Технологічні процеси – Підручники, посібники.