Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Збірник тестів з курсу "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів"

Збірник тестів з курсу "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів"

Збірник тестів з курсу "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів"

Недоступно
0 из 2

Книга
Автор:
Збірник тестів з курсу "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів" : для студ. спец. 5.091711 "Технологія харчування" денної та заоч. форм навч.
Видавництво: КНТЕУ, 2000 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
B 42952
Главный филиал Главный филиал

Збірник тестів з курсу "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів" : для студ. спец. 5.091711 "Технологія харчування" денної та заоч. форм навч. / В.о. М-во освіти і науки України, Київ. нац. торг.-економ. ун-т; Уклад. Олександра Олександрівна Хамлова; Ред. С. Г. Голосова.– К. : КНТЕУ, 2000.– 18 с.
150 пр. – На укр. яз. : 3.15.

ББК Л86я73

-- 1. Кондитерські вироби, борошняні.