Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Лозова, Тетяна Михайлівна - Інноваційні наукові розробки щодо поліпшення якості харчових продуктів на основі борошна

Лозова, Тетяна Михайлівна - Інноваційні наукові розробки щодо поліпшення якості харчових продуктів на основі борошна

Інноваційні наукові розробки щодо поліпшення якості харчових продуктів на основі борошна

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Лозова, Тетяна Михайлівна
Інноваційні наукові розробки щодо поліпшення якості харчових продуктів на основі борошна : монографія
Видавництво: Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2023 г.
ISBN 978-617-602-330-2

(UA) Книга
XIII> 71970
922507 Главный филиал

Лозова, Тетяна Михайлівна.
Інноваційні наукові розробки щодо поліпшення якості харчових продуктів на основі борошна : монографія / Тетяна Михайлівна Лозова, Центр. спілка споживчих товариств України, Львів. торг.-екон. ун-т.– Львів : Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2023.– 236 с. : іл., табл.
100 пр.– Бібліогр.: с. 209-236 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-602-330-2.

УДК 664.64.016:001.895](02.064)