Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Технологія борошняних кондитерських виробів

Технологія борошняних кондитерських виробів

Технологія борошняних кондитерських виробів
Недоступно
 0 из 1
Книга
Автор:
Технологія борошняних кондитерських виробів : метод. вказівки та завдання до виконання лаб. робіт для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищ. освіти за освіт.-проф. програмою "Готельно-ресторанна справа" зі спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" галузі знань 24 "Сфера обслуговування" (ден....
Видавництво: Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2020 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
XIII> 70834
890418 Главный филиал

Технологія борошняних кондитерських виробів : метод. вказівки та завдання до виконання лаб. робіт для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищ. освіти за освіт.-проф. програмою "Готельно-ресторанна справа" зі спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" галузі знань 24 "Сфера обслуговування" (ден. та заоч. форм навчання) / Центр. спілка споживчих товариств України, Львів. торг.-екон. ун-т; Уклад. О. Я. Давидович; Відп. за вип. І. М. Ощипок.– Львів : Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2020.– 111 с. : табл.
100 пр.– Бібліогр.: с. 110-111 . – На укр. яз.






© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025