Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Дейниченко, Григорий Викторович - Ресурсосберегающие технологии ультрафильтрационного концентрирования белково-углеводного молочног...
Дейниченко, Григорий Викторович - Ресурсосберегающие технологии ультрафильтрационного концентрирования белково-углеводного молочног...
Книга
Автор: Дейниченко, Григорий Викторович
Ресурсосберегающие технологии ультрафильтрационного концентрирования белково-углеводного молочног... : монография
Видавництво: Факт, 2019 г.
ISBN 978-966-637-908-8
Автор: Дейниченко, Григорий Викторович
Ресурсосберегающие технологии ультрафильтрационного концентрирования белково-углеводного молочног... : монография
Видавництво: Факт, 2019 г.
ISBN 978-966-637-908-8
(UA) Книга
XIII> 69119
853433 Главный филиал
Дейниченко, Григорий Викторович.
Ресурсосберегающие технологии ультрафильтрационного концентрирования белково-углеводного молочного сырья : монография / Григорий Викторович Дейниченко, Василий Владимирович Гузенко, Захар Александрович Мазняк, Харьк. гос. ун-т питания и торговли.– Харьков : Факт, 2019.– 178 с. : ил., табл.
300 экз.– Библиогр. в конце разд. – На рус. яз.
ISBN 978-966-637-908-8.
УДК 637.1.03:663/664.081
-- 1. Сировина, молочна – Концентрування, ультрафільтраційне – Технології, ресурсозберігаючі.
XIII> 69119
853433 Главный филиал
Дейниченко, Григорий Викторович.
Ресурсосберегающие технологии ультрафильтрационного концентрирования белково-углеводного молочного сырья : монография / Григорий Викторович Дейниченко, Василий Владимирович Гузенко, Захар Александрович Мазняк, Харьк. гос. ун-т питания и торговли.– Харьков : Факт, 2019.– 178 с. : ил., табл.
300 экз.– Библиогр. в конце разд. – На рус. яз.
ISBN 978-966-637-908-8.
УДК 637.1.03:663/664.081
-- 1. Сировина, молочна – Концентрування, ультрафільтраційне – Технології, ресурсозберігаючі.