Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Погарський, Олексій Сергійович - Технологія заморожених дрібнодисперсних оздоровчих добавок і продуктів із хлорофілвмісних овочів ...
Погарський, Олексій Сергійович - Технологія заморожених дрібнодисперсних оздоровчих добавок і продуктів із хлорофілвмісних овочів ...
Автореферат/Дисертація
Автор: Погарський, Олексій Сергійович
Технологія заморожених дрібнодисперсних оздоровчих добавок і продуктів із хлорофілвмісних овочів ... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2020 г.
ISBN відсутній
Автор: Погарський, Олексій Сергійович
Технологія заморожених дрібнодисперсних оздоровчих добавок і продуктів із хлорофілвмісних овочів ... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2020 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 238823
Главный филиал
Погарський, Олексій Сергійович.
Технологія заморожених дрібнодисперсних оздоровчих добавок і продуктів із хлорофілвмісних овочів з використанням кріомеханодеструкції : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Олексій Сергійович Погарський, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2020.– 24 с.
150 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів.
A 238823
Главный филиал
Погарський, Олексій Сергійович.
Технологія заморожених дрібнодисперсних оздоровчих добавок і продуктів із хлорофілвмісних овочів з використанням кріомеханодеструкції : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Олексій Сергійович Погарський, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2020.– 24 с.
150 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів.