Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Писарєв, Максим Григорович - Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням напівфабрикатів та консе...
Писарєв, Максим Григорович - Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням напівфабрикатів та консе...
Автореферат/Дисертація
Автор: Писарєв, Максим Григорович
Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням напівфабрикатів та консе... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній
Автор: Писарєв, Максим Григорович
Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням напівфабрикатів та консе... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2019 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 237192
Главный филиал
Писарєв, Максим Григорович.
Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням напівфабрикатів та консервованих продуктів : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Максим Григорович Писарєв, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2019.– 22 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів.
A 237192
Главный филиал
Писарєв, Максим Григорович.
Удосконалення технологій переробки сучасних сортів картоплі з отриманням напівфабрикатів та консервованих продуктів : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Максим Григорович Писарєв, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2019.– 22 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів.