Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості
Книга
Автор:
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості : навч. посіб. для студентів ВНЗ
Видавництво: Кондор-Видавництво, 2016 г.
ISBN 978-617-7278-96-1
Автор:
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості : навч. посіб. для студентів ВНЗ
Видавництво: Кондор-Видавництво, 2016 г.
ISBN 978-617-7278-96-1
(UA) Книга
XIII> 68000
841042 Главный филиал
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості : навч. посіб. для студентів ВНЗ / В. Ф. Доценко, Т. А. Сильчук, Т. П. Голікова, І. Л. Корецька, Ю. П. Фурманова, Нац. ун-т харч. технологій; За ред. В. Ф. Доценко.– Київ : Кондор-Видавництво, 2016.– 379 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 334-340 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-7278-96-1.
УДК 663/664(076.5)
-- 1. Харчова промисловість – Технології – Лабораторні роботи – Практичні посібники.
XIII> 68000
841042 Главный филиал
Лабораторний практикум із загальних технологій харчової промисловості : навч. посіб. для студентів ВНЗ / В. Ф. Доценко, Т. А. Сильчук, Т. П. Голікова, І. Л. Корецька, Ю. П. Фурманова, Нац. ун-т харч. технологій; За ред. В. Ф. Доценко.– Київ : Кондор-Видавництво, 2016.– 379 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 334-340 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-7278-96-1.
УДК 663/664(076.5)
-- 1. Харчова промисловість – Технології – Лабораторні роботи – Практичні посібники.