Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Очколяс, Олена Миколаївна - Удосконалення технології вершкового масла підвищеної харчової цінності

Очколяс, Олена Миколаївна - Удосконалення технології вершкового масла підвищеної харчової цінності

Удосконалення технології вершкового масла підвищеної харчової цінності

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Очколяс, Олена Миколаївна
Удосконалення технології вершкового масла підвищеної харчової цінності : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2018 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 230389
Главный филиал

Очколяс, Олена Миколаївна.
Удосконалення технології вершкового масла підвищеної харчової цінності : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.04 / Олена Миколаївна Очколяс, Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2018.– 24 с.
100 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія м'ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів.