Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Рубанка, Катерина Володимирівна - Удосконалення технології полікомпонентних сумішей рослинних екстрактів та харчоконцентратів солод...
Рубанка, Катерина Володимирівна - Удосконалення технології полікомпонентних сумішей рослинних екстрактів та харчоконцентратів солод...
Автореферат/Дисертація
Автор: Рубанка, Катерина Володимирівна
Удосконалення технології полікомпонентних сумішей рослинних екстрактів та харчоконцентратів солод... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній
Автор: Рубанка, Катерина Володимирівна
Удосконалення технології полікомпонентних сумішей рослинних екстрактів та харчоконцентратів солод... : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 220243
Главный филиал
Рубанка, Катерина Володимирівна.
Удосконалення технології полікомпонентних сумішей рослинних екстрактів та харчоконцентратів солодких страв з їх використанням : автореф. дис ... канд. техн. наук : [спец.] 05.18.01 / Катерина Володимирівна Рубанка, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2016.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів.
A 220243
Главный филиал
Рубанка, Катерина Володимирівна.
Удосконалення технології полікомпонентних сумішей рослинних екстрактів та харчоконцентратів солодких страв з їх використанням : автореф. дис ... канд. техн. наук : [спец.] 05.18.01 / Катерина Володимирівна Рубанка, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2016.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів.