Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Назаренко, Юлія Валентинівна - Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування

Назаренко, Юлія Валентинівна - Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування

Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Назаренко, Юлія Валентинівна
Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування : монографія
Видавництво: ВВП "Мрія-1", 2016 г.
ISBN 978-966-566-653-0

(UA) Книга
XIII> 66397
798463 Главный филиал

Назаренко, Юлія Валентинівна.
Технологія сиру кисломолочного дитячого харчування : монографія / Юлія Валентинівна Назаренко, Наталія Андріївна Ткаченко, Сум. нац. аграр. ун-т.– Суми : ВВП "Мрія-1", 2016.– 187 с.
100 пр.– Бібліогр.: с. 160-186 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-566-653-0 : 20.00.

ББК Л958.5
ББК Л996.3

-- 1. Сир – Виробництво – Технології. 2. Продукти, кисломолочні – Виробництво – Технології. 3. Харчування, дитяче.