Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Голуб, Леся Сергіївна - Виробництво харчових тваринних жирів

Голуб, Леся Сергіївна - Виробництво харчових тваринних жирів

Виробництво харчових тваринних жирів

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Голуб, Леся Сергіївна
Виробництво харчових тваринних жирів : навч. посіб.
Видавництво: ДВНЗ УДХТУ, 2016 г.
ISBN 978-617-7351-16-9

(UA) Книга
XIII> 66300
797552 Главный филиал

Голуб, Леся Сергіївна.
Виробництво харчових тваринних жирів : навч. посіб. / Леся Сергіївна Голуб, Лариса Леонідівна Руднєва, Марина Василівна Луценко, ДВНЗ "Укр. держ. хіміко-технол. ун-т".– Дніпропетровськ : ДВНЗ УДХТУ, 2016.– 167,[1] с. : іл., схеми, табл.
100 пр.– Бібліогр.: с. 133-135 . – На укр. яз.
ISBN 978-617-7351-16-9 : 19.00.

ББК Л782.13я73-1

-- 1. Жири харчові, тваринні – Підручники, посібники.