Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Абрамова, Асьят Георгіївна - Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цу...
Абрамова, Асьят Георгіївна - Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цу...
Автореферат/Дисертація
Автор: Абрамова, Асьят Георгіївна
Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цу... : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній
Автор: Абрамова, Асьят Георгіївна
Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цу... : автореф. дис. … канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 216677
Главный филиал
Абрамова, Асьят Георгіївна.
Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цукрозамінників нового покоління : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.01 / Асьят Георгіївна Абрамова, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2016.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів.
A 216677
Главный филиал
Абрамова, Асьят Георгіївна.
Удосконалення технології бісквітів пониженої глікемічності та калорійності шляхом використання цукрозамінників нового покоління : автореф. дис. … канд. техн. наук : 05.18.01 / Асьят Георгіївна Абрамова, Нац. ун-т харч. технологій.– Київ : [б.в.], 2016.– 21 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія харчової та легкої промисловості – Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів.