Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Костецька, Катерина Василівна - Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів

Костецька, Катерина Василівна - Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів

Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Костецька, Катерина Василівна
Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів : автореф. дис. …. канд.. с.-г. наук
Видавництво: [б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 205253
Главный филиал

Костецька, Катерина Василівна.
Хіміко-технологічна оцінка сировини при зберіганні та виготовленні овочевих консервів : автореф. дис. …. канд. с.-г. наук : 06.01.15 / Катерина Василівна Костецька, Уман. нац. ун-т садівництва.– Умань : [б.в.], 2014.– 21 с.
130 пр. – На укр. яз.

-- 1. Сільськогосподарські науки – Агрономія – Первинна обробка продуктів рослинництва.