Одеська національна наукова бібліотека

(UA) Многотомник


Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф. присвяч. 75-річчю з дня народження ректора ун-ту (1988-1991 рр), доктора техн. наук, професора, члена-кореспондента ВАСГНІЛ Бєляєва Михайла Івановича, 19 листопада 2013 р. : у 2 ч. / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, Департамент науки і освіти Харків. обл. держ. адм., Департамент економіки і міжнар. відносин; Відп. ред. О. І. Черевко; Відп. за вип. Т. М. Афоніна.– Харків : ХДУХТ, 2013 . – На укр. яз.