Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Полякова, Алла Веніамінівна - Інфраструктура готельного та ресторанного господарства

Полякова, Алла Веніамінівна - Інфраструктура готельного та ресторанного господарства

Інфраструктура готельного та ресторанного господарства

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Полякова, Алла Веніамінівна
Інфраструктура готельного та ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів вищ. навч. закл.
Видавництво: ДонНУЕТ, 2013 г.
ISBN 978-966-385-329-1

(UA) Книга
III> 93970
761554 Главный филиал

Полякова, Алла Веніамінівна.
Інфраструктура готельного та ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів вищ. навч. закл. : для студентів напряму підгот. 6.140101 ден. та заоч. форм навч. / Алла Веніамінівна Полякова, Володимир Прокопович Оліфіров, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського.– Донецк : ДонНУЕТ, 2013.– 251 с., [XVI] арк. іл. : іл.
300 пр.– Бібліогр.: с. 247-251 . – На укр., рус. яз.
ISBN 978-966-385-329-1 : 18.00.

ББК У54.414-312я73-1
ББК У544.135.7-312я73-1

-- 1. Підприємництво, готельно-ресторанне – Інфраструктура – Підручники, посібники.