Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Орлова, Наталія Язепівна - Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції

Орлова, Наталія Язепівна - Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції

Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції

Недоступно
0 из 1

Книга
Автор: Орлова, Наталія Язепівна
Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції : монографія
Видавництво: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013 г.
ISBN 978-966-629-591-3

(UA) Книга
XIII> 62621
739824 Главный филиал

Орлова, Наталія Язепівна.
Управління безпечністю та якістю швидкозамороженої плодоовочевої продукції : монографія / Наталія Язепівна Орлова, Світлана Омелянівна Белінська, Київ. нац. торг.-економ. ун-т.– К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013.– 195 с.
300 пр.– Бібліогр.: с. 186-195 . – На укр. яз.
ISBN 978-966-629-591-3 : 11.00.

ББК Л910.6

-- 1. Продукція швидко-заморожена, плодоовочева – Якість – Управління.