Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Технологія продукції ресторанного господартва

Технологія продукції ресторанного господартва

Технологія продукції ресторанного господартва
Недоступно
 0 из 1
Книга
Автор:
Технологія продукції ресторанного господартва : індивід. завд. до контр. роботи: для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" заоч. форми навч.
Видавництво: Вид-во Львівської комерційної академії, 2011 г.
ISBN відсутній

(UA) Книга
В 50026
659227 Главный филиал

Технологія продукції ресторанного господартва : індивід. завд. до контр. роботи: для студ. напряму підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" заоч. форми навч. / В.о. Львів. комерц. акад.; Уклад. І. В. Сирохман, М. І. Філь; Відп. за вип. І. В. Сирохман.– Львів : Вид-во Львівської комерційної академії, 2011.– 32 с.
100 пр.– Бібліогр.: с. 32 . – На укр. яз. : 3.00.

ББК Л99я73-5

-- 1. Ресторанне господарство – Продукція.



© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025