Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Ситник Інна Петрівна - Розробка технології хліба для екологічно забруднених зон з використанням водорості зостери

Ситник Інна Петрівна - Розробка технології хліба для екологічно забруднених зон з використанням водорості зостери

Розробка технології хліба для екологічно забруднених зон з використанням водорості зостери

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Ситник Інна Петрівна
Розробка технології хліба для екологічно забруднених зон з використанням водорості зостери : Автореф. дис. канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2002 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 128150
Главный филиал

Ситник, Інна Петрівна.
Розробка технології хліба для екологічно забруднених зон з використанням водорості зостери : Автореф. дис. канд. техн. наук : 05.18.01 / Інна Петрівна Ситник; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2002.– 21 с.
100 пр . – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія хлібопекарських продуктів та харчоконцентратів.