Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Шофул Ігор Іванович - Удосконалення обладнання для теплової обробки овочів
Шофул Ігор Іванович - Удосконалення обладнання для теплової обробки овочів
Автореферат/Дисертація
Автор: Шофул Ігор Іванович
Удосконалення обладнання для теплової обробки овочів : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній
Автор: Шофул Ігор Іванович
Удосконалення обладнання для теплової обробки овочів : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 171819
Главный филиал
Шофул, Ігор Іванович.
Удосконалення обладнання для теплової обробки овочів : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Ігор Іванович Шофул; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2011.– 19 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.
A 171819
Главный филиал
Шофул, Ігор Іванович.
Удосконалення обладнання для теплової обробки овочів : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Ігор Іванович Шофул; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2011.– 19 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.