Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Грабовська Олена В'ячеславівна - Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів

Грабовська Олена В'ячеславівна - Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів

Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Грабовська Олена В'ячеславівна
Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2006 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 161631
Главный филиал

Грабовська, Олена В'ячеславівна.
Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Олена В'ячеславівна Грабовська; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2006.– 43 с.
150 пр. – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія цукристих речовин.