Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Олексійчук Оксана Володимирівна - Удосконалення технології солоду із сої
Олексійчук Оксана Володимирівна - Удосконалення технології солоду із сої
Автореферат/Дисертація
Автор: Олексійчук Оксана Володимирівна
Удосконалення технології солоду із сої : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній
Автор: Олексійчук Оксана Володимирівна
Удосконалення технології солоду із сої : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 154619
Главный филиал
Олексійчук, Оксана Володимирівна.
Удосконалення технології солоду із сої : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Оксана Володимирівна Олексійчук; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2007.– 19 с.
110 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів бродіння.
A 154619
Главный филиал
Олексійчук, Оксана Володимирівна.
Удосконалення технології солоду із сої : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Оксана Володимирівна Олексійчук; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2007.– 19 с.
110 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Технологія продуктів бродіння.