Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Усов Владимир Васильевич - Организация обслуживания в ресторанах

Усов Владимир Васильевич - Организация обслуживания в ресторанах

Организация обслуживания в ресторанах
Недоступно
 0 из 1
Книга
Автор: Усов Владимир Васильевич
Организация обслуживания в ресторанах : практическое пособие
Видавництво: Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-000387-6

(UA) Книга
XIII> 57406
669899 Главный филиал

Усов, Владимир Васильевич.
Организация обслуживания в ресторанах : практическое пособие / Владимир Васильевич Усов.– М. : Высшая школа, 1990.– 208 с. : ил.
170 000 экз. – На рус. яз.
ISBN 5-06-000387-6 : 1.10.

ББК Л99я7

-- 1. Ресторанне господарство – Обслуговування.



© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025