Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Бочковський Андрій Петрович - Розробка технологій м'ясорослинних консервованих продуктів
Бочковський Андрій Петрович - Розробка технологій м'ясорослинних консервованих продуктів
Автореферат/Дисертація
Автор: Бочковський Андрій Петрович
Розробка технологій м'ясорослинних консервованих продуктів : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній
Автор: Бочковський Андрій Петрович
Розробка технологій м'ясорослинних консервованих продуктів : автореф. дис. ... канд. техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 146488
Главный филиал
Бочковський, Андрій Петрович.
Розробка технологій м'ясорослинних консервованих продуктів : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Андрій Петрович Бочковський; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2010.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів.
A 146488
Главный филиал
Бочковський, Андрій Петрович.
Розробка технологій м'ясорослинних консервованих продуктів : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.13 / Андрій Петрович Бочковський; В.о. Одес. нац. акад. харч. технологій.– Одеса : [б.в.], 2010.– 20 с.
100 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів.