Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Тарлев Василь Павлович - Науково-технічні основи сушіння кісточкових фруктів струмами високої і надвисокої частоти
Тарлев Василь Павлович - Науково-технічні основи сушіння кісточкових фруктів струмами високої і надвисокої частоти
Автореферат/Дисертація
Автор: Тарлев Василь Павлович
Науково-технічні основи сушіння кісточкових фруктів струмами високої і надвисокої частоти : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній
Автор: Тарлев Василь Павлович
Науково-технічні основи сушіння кісточкових фруктів струмами високої і надвисокої частоти : автореф. дис. ... д-ра техн. наук
Видавництво: [б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній
(UA) Автореферат
A 146928
Главный филиал
Тарлев, Василь Павлович.
Науково-технічні основи сушіння кісточкових фруктів струмами високої і надвисокої частоти : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Василь Павлович Тарлев; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2007.– 46 с.
200 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.
A 146928
Главный филиал
Тарлев, Василь Павлович.
Науково-технічні основи сушіння кісточкових фруктів струмами високої і надвисокої частоти : автореф. дис ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / Василь Павлович Тарлев; В.о. Нац. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2007.– 46 с.
200 пр. – На укр. яз.
-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.