Одеська національна наукова бібліотека

Бібліотека працює:

понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

Довідка :

Електронний каталог : Варфоломєєв Антон Йосипович - Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів

Варфоломєєв Антон Йосипович - Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів

Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів

Недоступно
0 из 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Варфоломєєв Антон Йосипович
Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів : Автореф. дис...канд. тех. наук
Видавництво: [б.в.], 2001 г.
ISBN відсутній

(UA) Автореферат
A 130711
Главный филиал

Варфоломєєв, Антон Йосипович.
Удосконалення технологічних процесів та обладнання для стабілізації якості рідких харчових продуктів : Автореф. дис...канд. тех. наук : 05.18.12 / Антон Йосипович Варфоломєєв; В.о. Укр. держ. ун-т харч. технологій.– К. : [б.в.], 2001.– 20 с.
100пр . – На укр. яз.

-- 1. Технічні науки – Технологія продовольчих продуктів – Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.