Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Книги у рубриці: Хліб та хлібобулочні вироби
Рубрики
--> Хліб та хлібобулочні вироби
Друк списку
--> Хліб та хлібобулочні вироби
Рубрика
- Назва:
- Хліб та хлібобулочні вироби
Друк списку
Зв'язані описи:
Книга
Герус, Людмила
З хлібом і пісня миліша, і хата тепліша: аксіологічний аспект обрядового хліба українців: монографія
Ін-т народознавства НАН України, 2021 г.
ISBN 978-966-02-9746-3
Герус, Людмила
З хлібом і пісня миліша, і хата тепліша: аксіологічний аспект обрядового хліба українців: монографія
Ін-т народознавства НАН України, 2021 г.
ISBN 978-966-02-9746-3
Книга
Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів: навч.-практ. посіб.
ПрофКнига, 2018 г.
ISBN 978-966-97641-0-2
Збірник рецептур борошняних кондитерських і здобних булочних виробів: навч.-практ. посіб.
ПрофКнига, 2018 г.
ISBN 978-966-97641-0-2
Книга
Інноваційні технології дієтичних та оздоровчих хлібобулочних виробів: монографія
Кондор-Видавництво, 2016 г.
ISBN 978-617-7278-75-6
Інноваційні технології дієтичних та оздоровчих хлібобулочних виробів: монографія
Кондор-Видавництво, 2016 г.
ISBN 978-617-7278-75-6
Книга
Класифікатор трудових процесів виробництва хліба та хлібобулочних виробів
ISBN 966-87852-2-3
Класифікатор трудових процесів виробництва хліба та хлібобулочних виробів
Серія: Бібліотека спеціаліста АПК
НДІ "Украгропромпродуктивність", 2006 г.ISBN 966-87852-2-3
Книга
Шинкаренко Владимир Григорьевич
Оценка и анализ конкурентоспособности хлебобулочных изделий
ХНАДУ, 2003 г.
ISBN відсутній
Шинкаренко Владимир Григорьевич
Оценка и анализ конкурентоспособности хлебобулочных изделий
ХНАДУ, 2003 г.
ISBN відсутній
Книга
Підвищення харчової цінності хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів: монографія
ЧНТУ, 2020 г.
ISBN 978-617-7571-70-3
Підвищення харчової цінності хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів: монографія
ЧНТУ, 2020 г.
ISBN 978-617-7571-70-3
Книга
Бокій, Олена Володимирівна
Ринок хлібобулочних і макаронних виробів: потреби суспільства та потенціал забезпечення
Ін-т аграрної економіки, 2014 г.
ISBN 978-966-669-450-1
Бокій, Олена Володимирівна
Ринок хлібобулочних і макаронних виробів: потреби суспільства та потенціал забезпечення
Ін-т аграрної економіки, 2014 г.
ISBN 978-966-669-450-1
Книга
Ратушный Александр Сергеевич
Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
2004 г.
ISBN 5-03-003581-8
Ратушный Александр Сергеевич
Т. 2: Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
2004 г.
ISBN 5-03-003581-8
Книга
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів: навч. посіб., для студентів вищ. навч. закл.
Університетська книга, 2018 г.
ISBN 978-966-680-437-5
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів: навч. посіб., для студентів вищ. навч. закл.
Університетська книга, 2018 г.
ISBN 978-966-680-437-5
Книга
Лисюк Галина Михайлівна
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів: навчальний посібник
Університетська книга, 2009 г.
ISBN відсутній
Лисюк Галина Михайлівна
Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів: навчальний посібник
Університетська книга, 2009 г.
ISBN відсутній
Книга
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів: навч. посіб.
Ліра-К, 2018 г.
ISBN 978-966-2609-35-6
Новікова, О. В.
Технологія виробництва хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів: навч. посіб.
Ліра-К, 2018 г.
ISBN 978-966-2609-35-6
Книга
Дробот Віра Іванівна
Технологія хлібопекарського виробництва: Підруч. для учнів проф.-техн. навч. закл.
Техніка, 2006 г.
ISBN 966-575-008-9
Дробот Віра Іванівна
Технологія хлібопекарського виробництва: Підруч. для учнів проф.-техн. навч. закл.
Техніка, 2006 г.
ISBN 966-575-008-9
Книга
Иванова Тамара Николаевна
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студ. вузов
ИЦ "Академия", 2004 г.
ISBN 5-7695-1401-9
Иванова Тамара Николаевна
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студ. вузов
ИЦ "Академия", 2004 г.
ISBN 5-7695-1401-9
Книга
Гордуновський, Олег Миколайович
Український хліб і його реалізація в XVIII - на початку XX ст.: нариси з історії та економіки, монографія
Ін-т історії України НАНУ, 2013 г.
ISBN 978-966-02-6948-4
Гордуновський, Олег Миколайович
Український хліб і його реалізація в XVIII - на початку XX ст.: нариси з історії та економіки, монографія
Ін-т історії України НАНУ, 2013 г.
ISBN 978-966-02-6948-4
Книга
Творун Світлана Олександрівна
Українські обрядові хліби: на матеріалах Поділля
Книга-Вега, 2006 г.
ISBN 966-621-261-7
Творун Світлана Олександрівна
Українські обрядові хліби: на матеріалах Поділля
Книга-Вега, 2006 г.
ISBN 966-621-261-7
Книга
Білецька, Яна Олександрівна
Формування якості борошняних виробів спеціального дієтичного спрямування: монографія
ХНУ ім. В. Н. Каразіна, 2020 г.
ISBN 978-966-285-645-3
Білецька, Яна Олександрівна
Формування якості борошняних виробів спеціального дієтичного спрямування: монографія
ХНУ ім. В. Н. Каразіна, 2020 г.
ISBN 978-966-285-645-3
Книга
Артеменко, Екатерина Вадимовна
Хлеб: 50 видов, секреты в подробных инструкциях и фотографиях
ISBN 978-966-471-112-5
Артеменко, Екатерина Вадимовна
Хлеб: 50 видов, секреты в подробных инструкциях и фотографиях
Серія: Популярна книга
Мастер-класс, 2012 г.ISBN 978-966-471-112-5
Книга
Хрустящий хлеб и круассаны, воздушные пироги и булочки
Книжный клуб "Клуб семейного досуга", 2013 г.
ISBN 978-966-14-4822-2
Хрустящий хлеб и круассаны, воздушные пироги и булочки
Книжный клуб "Клуб семейного досуга", 2013 г.
ISBN 978-966-14-4822-2
Книга
Чарівна енциклопедія випічки: 1000 найкращих рецептів для початківців і професіоналів
ISBN 966-548-819-8
Чарівна енциклопедія випічки: 1000 найкращих рецептів для початківців і професіоналів
Серія: Сучасне українське видання
ПКФ "БАО", 2004 г.ISBN 966-548-819-8