Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Монографії

Рубрики
--> Кондитерські вироби, борошняні
----> Виробництво
------> Технології
--------> Монографії

Рубрика

Назва:
 
Монографії  

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

The Technology of semi-finished sponge products using extruded corn flour
Недоступно
 0 из 1
Книга
Lisovska, T. O.
The Technology of semi-finished sponge products using extruded corn flour: monograph
Технологія бісквітного напівфабрикату з використанням екструдованого кукурудзяного борошна
Ivan Puluj Nat. Technical Univ., 2022 г.
ISBN 978-966-305-121-5


Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним с...
Недоступно
 0 из 2
Книга

Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним с...: монографія
ХНУ ім. В. Н. Каразіна, 2019 г.
ISBN 978-966-285-642-2


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025