Одеська національна наукова
бібліотека
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день
Електронний каталог
Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.
Пошук :
Нові надходження
Простий пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезауруси
Індекси УДК
Довідка :
Як освоїти пошук в ЕК
Приклади оформлення бланка вимоги
Перелік наукових спеціальностей
Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS
Електронний каталог : Книги у рубриці: харчові технології
Рубрики
--> харчові технології
Рубрика
Назва:
харчові технології
Друк списку
Зв'язані описи:
Відобразити для друку:
сторінку
|
інверсія
|
сброс
|
друк
(
0
)
Нет экз.
Стаття
Стеців, І. С.
Проблеми харчової промисловості України та їх вплив на ефективність економічного механізму держав...
б.г.
ISBN відсутній
Нет экз.
Стаття
Карпутіна, Маргарита
Безпечність і якість напоїв на основі сорго
б.г.
ISBN відсутній
Нет экз.
Стаття
Мінорова, Антоніна
Молочні консерви: чинники підвищення збереженості
б.г.
ISBN відсутній
Нет экз.
Стаття
Юдіна, Тетяна
Технологія низьколактозних молочних сумішей для йогуртів
б.г.
ISBN відсутній
Нет экз.
Стаття
Гніщевич, Вікторія
Харчова та біологічна цінність посічених виробів із наповнювачем з печериць і насіння гарбуза
б.г.
ISBN відсутній
Нет экз.
Стаття
Антонюк, Ірина
Чизкейки підвищеної біологічної цінності
б.г.
ISBN відсутній
Нет экз.
Стаття
Кравченко, Михайло
Якість кулінарних виробів на основі борошняної суміші з порошком Atherina pontica
б.г.
ISBN відсутній
Нет экз.
Стаття
Лебський, Сергій
Якість ліпідно-каротиноїдного концентрату з креветки Palaemon Adspersus Rathke, 1837
б.г.
ISBN відсутній