Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Книги у рубриці: Підручники, посібники

Рубрики
--> Підприємства громадського харчування
----> Підручники, посібники

Рубрика

Назва:
 
Підручники, посібники  

Друк списку

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Недоступно
 0 из 1
Книга
Барановский Виктор Александрович
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие для студ. средних спец. учебных заведений
Серія: Учебники, учебные пособия
Феникс, 2004 г.
ISBN відсутній


Организация производства на предприятиях общественного питания
Недоступно
 0 из 1
Книга
Радченко Лидия Александровна
Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования
Серія: Среднее профессиональное образование
Феникс, 2005 г.
ISBN 5-222-05503-5


Організація обслуговування на підприємствах харчування
Недоступно
 0 из 1
Книга
Антонова Валерія Анатоліївна
Організація обслуговування на підприємствах харчування: Навч. посібник для студентів усіх форм навчання спец. "Технологія харчування"
ДонДУЕТ, 2005 г.
ISBN 966-385-017-5


Основи технології продукції закладів ресторанного господарства
Недоступно
 0 из 1
Книга
Джурик Надія Романівна
Основи технології продукції закладів ресторанного господарства: навчальний посібник
Вид-во Львівської комерційної академії, 2008 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025