Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК

  • Приклади оформлення бланка вимоги

  • Перелік наукових спеціальностей

  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі,

К списку авторов

Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі,

Сортувати за:заглавию

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Оцінка економічного потенціалу підприємств роздрібної торгівлі
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Маковоз Оксана Сергіївна
Оцінка економічного потенціалу підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. ... канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Удосконалення методології експертизи пористих харчових продуктів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Захаренко Віталій Олександрович
Удосконалення методології експертизи пористих харчових продуктів: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Наукове обгрунтування процесів та удосконалення обладнання виробництва концентрованих продуктів з...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Маяк Віталій Іванович
Наукове обгрунтування процесів та удосконалення обладнання виробництва концентрованих продуктів з...: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у ск...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Трощий Тетяна Володимирівна
Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у ск...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Удосконалення процесів виробництва безалкогольних напоїв
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Аксьонова Олена Федорівна
Удосконалення процесів виробництва безалкогольних напоїв: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Гринченко Наталя Геннадіївна
Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Формування якості паштетів з використанням напівфабрикату кісткового харчового та еламіну
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Головко Тетяна Миколаївна
Формування якості паштетів з використанням напівфабрикату кісткового харчового та еламіну: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Розробка технології бісквітних напівфабрикатів з використанням мікробного полісахариду ксампану
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Черевична Наталія Іванівна
Розробка технології бісквітних напівфабрикатів з використанням мікробного полісахариду ксампану: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Технологія фаршу з яловичини ферментованої та кулінарних виробів на його основі
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Горбань Віктор Григорович
Технологія фаршу з яловичини ферментованої та кулінарних виробів на його основі: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Технологія напівфабрикату кісткового харчового та паштетних печінкових мас з його використанням
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Подворчан Дмитро Євгенійович
Технологія напівфабрикату кісткового харчового та паштетних печінкових мас з його використанням: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Технологія молочно-білкових фаршів з використанням йодовмісної водоростевої добавки
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Крамаренко Дмитро Павлович
Технологія молочно-білкових фаршів з використанням йодовмісної водоростевої добавки: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Управління дебіторською та кредиторською заборгованостями в підприємствах оптової торгівлі
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Носач Лариса Леонідівна
Управління дебіторською та кредиторською заборгованостями в підприємствах оптової торгівлі: автореф. дис. ... канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Стратегія лояльності споживачів у торговельних мережах
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Карел Ольга Павлівна
Стратегія лояльності споживачів у торговельних мережах: автореф. дис. ... канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Інвестиційна політика підприємств готельного господарства
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Бовш Людмила Андріївна
Інвестиційна політика підприємств готельного господарства: автореф. дис. ... канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Управління конкурентоспроможністю підприємств роздрібної торгівлі: теоретико-методологічні засади...
Недоступно
 0 из 1
Книга
Чорна Марина Віталіївна
Управління конкурентоспроможністю підприємств роздрібної торгівлі: теоретико-методологічні засади...: монографія
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2010 г.
ISBN 978-966-405-176-4


.
Недоступно
 0 из 1
Книга

Ч. 1: .
2009 г.
ISBN відсутній


.
Недоступно
 0 из 1
Книга

Ч. 2: .
2009 г.
ISBN відсутній


Облік в системі електронної комерції
Недоступно
 0 из 1
Книга
Крутова Анжеліка Сергіївна
Облік в системі електронної комерції: монографія
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2010 г.
ISBN відсутній


Економічний механізм санаційної реструктуризації підприємств роздрібної торгівлі
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Лачкова Людмила Іванівна
Економічний механізм санаційної реструктуризації підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. ... канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Формування якості цукатів з каротинвміщуючої сировини в процесі їх виробництва та зберігання
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Непочатих Тетяна Анатоліївна
Формування якості цукатів з каротинвміщуючої сировини в процесі їх виробництва та зберігання: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2005 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025