Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК

  • Приклади оформлення бланка вимоги

  • Перелік наукових спеціальностей

  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі,

К списку авторов

Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі,

Сортувати за:заглавию

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | вперед >>
Технологія хліба пшеничного з використанням продуктів переробки зародків вівса та кукурудзи
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Степанькова, Галина Вячеславівна
Технологія хліба пшеничного з використанням продуктів переробки зародків вівса та кукурудзи: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній


Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів
Недоступно
 0 из 1
Книга
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів: навч. посіб., для студентів вищ. навч. закл.
Серія: Технологія, обладнання та товарознавство харчових виробництв
Ліра-К, 2010 г.
ISBN 978-966-2174-08-3


Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів
Недоступно
 0 из 1
Книга
Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів: навч. посіб., для студентів ВНЗ
Серія: Технологія, обладнання та товарознавство харчових виробництв
Ліра-К, 2017 г.
ISBN 978-966-2174-08-3


Товарознавча оцінка арахісу та вдосконалення споживних властивостей продуктів з нього
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Хоменко, Ольга Олексіївна
Товарознавча оцінка арахісу та вдосконалення споживних властивостей продуктів з нього: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2015 г.
ISBN відсутній


Товарознавча оцінка круп із гречки і проса та продуктів з їх використанням
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Попова, Тетяна Миколаївна
Товарознавча оцінка круп із гречки і проса та продуктів з їх використанням: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Товарознавча оцінка нових видів екструдованих зернових продуктів підвищеної харчової цінності
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Валевська Людмила Олександрівна
Товарознавча оцінка нових видів екструдованих зернових продуктів підвищеної харчової цінності: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2011 г.
ISBN відсутній


Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів ї...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Гапонцева, Оксана Володимирівна
Товарознавча оцінка редьки різних господарсько-ботанічних сортів та формування якості продуктів ї...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Товарознавча характеристика апідобавок із трутневих личинок і прополісу та їх застосування в прод...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Прохода Ірина Олексіївна
Товарознавча характеристика апідобавок із трутневих личинок і прополісу та їх застосування в прод...: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній


Товарознавча характеристика заморожуваних напівфабрикатів із овочевої сировини та змінення їх яко...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Одарченко Дмитро Миколайович
Товарознавча характеристика заморожуваних напівфабрикатів із овочевої сировини та змінення їх яко...: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній


Торговельні центри: організаційно-економічний аспект розвитку
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Чернікова, Ганна Сергіївна
Торговельні центри: організаційно-економічний аспект розвитку: автореф. дис ... канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній


Тоталітарне суспільство як загроза розвитку демократичної держави
Недоступно
 0 из 1
Книга

Тоталітарне суспільство як загроза розвитку демократичної держави: матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 18 жовтня 2018 р., до 85-річниці Голодомору в Україні
ХДУХТ, ХНУРЕ, 2018 г.
ISBN 978-966-405-464-2


Трансформація картини світу у процесі психологічного супроводу міжкультурної адаптації студентів-...
Недоступно
 0 из 1
Книга

Трансформація картини світу у процесі психологічного супроводу міжкультурної адаптації студентів-...: монографія
Лідер, 2017 г.
ISBN 978-966-2732-80-1


Трансформація маркетингової діяльності підприємств роздрібної торгівлі в умовах цифровізації
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Проскурніна, Надія Вікторівна
Трансформація маркетингової діяльності підприємств роздрібної торгівлі в умовах цифровізації: автореф. дис. ... д-ра екон. наук, спец. 08.00.04
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній


Трудовий капітал ресторанного господарства: теорія та методологія
Недоступно
 0 из 1
Книга
Кривошей Вікторія
Трудовий капітал ресторанного господарства: теорія та методологія: монографія
Форт, 2010 г.
ISBN відсутній


Удосконалення апарату для виробництва пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировини
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Маяк, Ольга Анатоліївна
Удосконалення апарату для виробництва пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировини: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Удосконалення вихрових апаратів для інтенсифікації процесу вловлення пилоподібних продуктів в хар...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Савченко-Перерва, Марина Юріївна
Удосконалення вихрових апаратів для інтенсифікації процесу вловлення пилоподібних продуктів в хар...: автореф.дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2015 г.
ISBN відсутній


Удосконалення методології експертизи пористих харчових продуктів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Захаренко Віталій Олександрович
Удосконалення методології експертизи пористих харчових продуктів: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Удосконалення обліку та аналізу основних засобів (на матеріалах хлібопекарських підприємств Полта...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Зюкова Марія Михайлівна
Удосконалення обліку та аналізу основних засобів (на матеріалах хлібопекарських підприємств Полта...: Автореф. дис. ... канд. екон. наук, 08.06.04
[б.в.], 2004 г.
ISBN відсутній


Удосконалення процесів виробництва безалкогольних напоїв
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Аксьонова Олена Федорівна
Удосконалення процесів виробництва безалкогольних напоїв: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Удосконалення процесу виробництва пектинового концентрату та його апаратурне оформлення
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Гузенко, Василь Володимирович
Удосконалення процесу виробництва пектинового концентрату та його апаратурне оформлення: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025