Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі,
К списку авторов
Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі,
Сортувати за:заглавиюЗв'язані описи:
Автореферат/Дисертація
Сподар, Катерина Вікторівна
Удосконалення товарознавчої оцінки свіжих томатоовочів та формування споживних властивостей проду...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
Сподар, Катерина Вікторівна
Удосконалення товарознавчої оцінки свіжих томатоовочів та формування споживних властивостей проду...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Кудряшов, Андрій Ігорович
Формування товарознавчих характеристик та розширення товарного асортименту продуктів із дикоросли...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
Кудряшов, Андрій Ігорович
Формування товарознавчих характеристик та розширення товарного асортименту продуктів із дикоросли...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Мардар, Марина Ромиківна
Наукові основи формування та покращення споживних властивостей нових видів зернових продуктів: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
Мардар, Марина Ромиківна
Наукові основи формування та покращення споживних властивостей нових видів зернових продуктів: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Гурський, Петро Васильович
Технологія паст закусочних на основі сиру кисломолочного нежирного: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Гурський, Петро Васильович
Технологія паст закусочних на основі сиру кисломолочного нежирного: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Столярчук, Валентина Миколаївна
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням гарбузового голонасінного борошна: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Столярчук, Валентина Миколаївна
Технологія виробів із пісочного тіста з використанням гарбузового голонасінного борошна: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Багатотомне видання
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини: монографія, у 3 ч.
ХДУХТ, 2012 г.
ISBN відсутній
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини: монографія, у 3 ч.
ХДУХТ, 2012 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Віннікова, Вікторія Вікторівна
Формування дивідендної політики торговельного підприємства: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній
Віннікова, Вікторія Вікторівна
Формування дивідендної політики торговельного підприємства: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Головко, Микола Павлович
Наукове обгрунтування та розробка технології продуктів харчування, збагачених на кальцій, з викор...: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Головко, Микола Павлович
Наукове обгрунтування та розробка технології продуктів харчування, збагачених на кальцій, з викор...: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Северин, Олексій Анатолійович
Розробка процесу та апаратурного оснащення комбінованого геліосушіння плодової сировини з автоном...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Северин, Олексій Анатолійович
Розробка процесу та апаратурного оснащення комбінованого геліосушіння плодової сировини з автоном...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Зіолковська, Анна Віталіївна
Технологія плодово-ягідних соусів з використанням екстракту полісахаридів оболонки насіння льону: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Зіолковська, Анна Віталіївна
Технологія плодово-ягідних соусів з використанням екстракту полісахаридів оболонки насіння льону: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Шевченко, Олена Євгеніївна
Формування якості морозива функціонального призначенння шляхом збагачення йодом та білком: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Шевченко, Олена Євгеніївна
Формування якості морозива функціонального призначенння шляхом збагачення йодом та білком: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Маяк, Ольга Анатоліївна
Удосконалення апарату для виробництва пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировини: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Маяк, Ольга Анатоліївна
Удосконалення апарату для виробництва пастоподібних концентратів напоїв на основі овочевої сировини: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Лачкова, Вікторія Миколаївна
Управління комерційними ризиками підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
Лачкова, Вікторія Миколаївна
Управління комерційними ризиками підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Баламут, Ганна Сергіївна
Управління стійким розвитком підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній
Баламут, Ганна Сергіївна
Управління стійким розвитком підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Козуб, Вікторія Олександрівна
Моніторинг фінансових результатів підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній
Козуб, Вікторія Олександрівна
Моніторинг фінансових результатів підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній
Книга
Актуальні проблеми харчової промисловості та ресторанного господарства. Сучасні питання підготовк...: матер. II Всеукр. наук.-практ. конф., 24-25 квітня 2013 р., м. Луганськ
ДЗ ЛНУ ім. Т. Шевченка, 2013 г.
ISBN відсутній
Актуальні проблеми харчової промисловості та ресторанного господарства. Сучасні питання підготовк...: матер. II Всеукр. наук.-практ. конф., 24-25 квітня 2013 р., м. Луганськ
ДЗ ЛНУ ім. Т. Шевченка, 2013 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Дубініна, Антоніна Анатоліївна
Наукове обґрунтування формування споживних властивостей фортифікованих паст фруктів та овочів: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній
Дубініна, Антоніна Анатоліївна
Наукове обґрунтування формування споживних властивостей фортифікованих паст фруктів та овочів: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Якушенко, Євген Миколайович
Підвищення енергоефективності процесу сушіння виноградних вичавок у масообмінному модулі з кондук...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній
Якушенко, Євген Миколайович
Підвищення енергоефективності процесу сушіння виноградних вичавок у масообмінному модулі з кондук...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Новицька, Наталія Володимирівна
Облік і аудит розрахунків по товарним операціям: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.09
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній
Новицька, Наталія Володимирівна
Облік і аудит розрахунків по товарним операціям: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.09
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Ков'ях, Тетяна Вікторівна
Управління розвитком підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній
Ков'ях, Тетяна Вікторівна
Управління розвитком підприємств роздрібної торгівлі: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній