Пошук :
Довідка :
Електронний каталог : Одес. нац. акад. харч. технологій,
К списку авторов
Одес. нац. акад. харч. технологій,
Сортувати за:заглавиюЗв'язані описи:
Автореферат/Дисертація
Гураль Лариса Сергіївна
Технологія отримання біологічно активних речовин із ракоподібних: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Гураль Лариса Сергіївна
Технологія отримання біологічно активних речовин із ракоподібних: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Фабіянська Ірина Валентинівна
Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Фабіянська Ірина Валентинівна
Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Гоцуленко Марія Ігорівна
Розробка технологій функціональних інгредієнтів з про- і пребіотичними властивостями: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Гоцуленко Марія Ігорівна
Розробка технологій функціональних інгредієнтів з про- і пребіотичними властивостями: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Ситько Олексій Миколайович
Удосконалення технології збагачення комбікормової продукції високолізиновими добавками: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Ситько Олексій Миколайович
Удосконалення технології збагачення комбікормової продукції високолізиновими добавками: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Ремінна Людмила Петрівна
Низькотемпературне концентрування екстрактів рослинної сировини: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Ремінна Людмила Петрівна
Низькотемпературне концентрування екстрактів рослинної сировини: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Оленєв Микола Володимирович
Удосконалення технології виробництва продуктів переробки винограду з застосуванням електромагнітн...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Оленєв Микола Володимирович
Удосконалення технології виробництва продуктів переробки винограду з застосуванням електромагнітн...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Мітіна Наталія Борисівна
Технологія одержання кормової рослинно-вуглеводної білкової добавки методом вермікультивування: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Мітіна Наталія Борисівна
Технологія одержання кормової рослинно-вуглеводної білкової добавки методом вермікультивування: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Пожіткова Лілія Георгіївна
Удосконалення технології виробництва функціональних інгредієнтів з сої: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Пожіткова Лілія Георгіївна
Удосконалення технології виробництва функціональних інгредієнтів з сої: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Могилянська Надія Олександрівна
Розробка технологій ферментованих молочних напоїв діабетичного призначення з використанням компле...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Могилянська Надія Олександрівна
Розробка технологій ферментованих молочних напоїв діабетичного призначення з використанням компле...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Дідух Наталія Андріївна
Наукові основи розробки технологій молочних продуктів функціонального призначення: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Дідух Наталія Андріївна
Наукові основи розробки технологій молочних продуктів функціонального призначення: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Браженко Віра Євгенівна
Розробка енергозберігаючої технології виробництва комплексних преміксів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Браженко Віра Євгенівна
Розробка енергозберігаючої технології виробництва комплексних преміксів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Люлько Юрій Борисович
Удосконалення транспортно-технологічних ліній елеваторів та хлібоприймальних підприємств: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Люлько Юрій Борисович
Удосконалення транспортно-технологічних ліній елеваторів та хлібоприймальних підприємств: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Крячко Тетяна Вікторівна
Розробка технології функціональних антоціанових добавок з використанням процесів механоактивації ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Крячко Тетяна Вікторівна
Розробка технології функціональних антоціанових добавок з використанням процесів механоактивації ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Оленєв Микола Володимирович
Удосконалення технології виробництва виноградного соку з застосуванням рівномірного електромагніт...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Оленєв Микола Володимирович
Удосконалення технології виробництва виноградного соку з застосуванням рівномірного електромагніт...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Семков Сергій Васильович
Підвищення ефективності використання енергії при виробництві вина: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Семков Сергій Васильович
Підвищення ефективності використання енергії при виробництві вина: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Періодичне видання
Харчова наука і технологія: щокв. наук.-вироб. журн.
Пищевая наука и техника Food Science and Technology
Одес. нац. акад. харч. технол., 2007 г.
ISBN відсутній
Харчова наука і технологія: щокв. наук.-вироб. журн.
Пищевая наука и техника Food Science and Technology
Одес. нац. акад. харч. технол., 2007 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Яшкіна Вероніка Володимирівна
Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння р...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Яшкіна Вероніка Володимирівна
Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння р...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Хассан Е. А. Рамадан
Удосконалення способу виділення рослинних ліпаз та їх застосування в технологіях харчових продуктів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Хассан Е. А. Рамадан
Удосконалення способу виділення рослинних ліпаз та їх застосування в технологіях харчових продуктів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Декуша Ганна Валеріївна
Розробка технології сухих сумішей з гідролізованим білком для дитячого харчування: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Декуша Ганна Валеріївна
Розробка технології сухих сумішей з гідролізованим білком для дитячого харчування: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Саламатіна Світлана Єгорівна
Розробка технології зберігання овочів у розчинах хлоридів при виробництві маринадів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній
Саламатіна Світлана Єгорівна
Розробка технології зберігання овочів у розчинах хлоридів при виробництві маринадів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній