Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК

  • Приклади оформлення бланка вимоги

  • Перелік наукових спеціальностей

  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Одес. нац. акад. харч. технологій,

К списку авторов

Одес. нац. акад. харч. технологій,

Сортувати за:заглавию

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Технологія отримання біологічно активних речовин із ракоподібних
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Гураль Лариса Сергіївна
Технологія отримання біологічно активних речовин із ракоподібних: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Фабіянська Ірина Валентинівна
Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Розробка технологій функціональних інгредієнтів з про- і пребіотичними властивостями
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Гоцуленко Марія Ігорівна
Розробка технологій функціональних інгредієнтів з про- і пребіотичними властивостями: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології збагачення комбікормової продукції високолізиновими добавками
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Ситько Олексій Миколайович
Удосконалення технології збагачення комбікормової продукції високолізиновими добавками: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Низькотемпературне концентрування екстрактів рослинної сировини
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Ремінна Людмила Петрівна
Низькотемпературне концентрування екстрактів рослинної сировини: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології виробництва продуктів переробки винограду з застосуванням електромагнітн...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Оленєв Микола Володимирович
Удосконалення технології виробництва продуктів переробки винограду з застосуванням електромагнітн...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Технологія одержання кормової рослинно-вуглеводної білкової добавки методом вермікультивування
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Мітіна Наталія Борисівна
Технологія одержання кормової рослинно-вуглеводної білкової добавки методом вермікультивування: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології виробництва функціональних інгредієнтів з сої
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Пожіткова Лілія Георгіївна
Удосконалення технології виробництва функціональних інгредієнтів з сої: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Розробка технологій ферментованих молочних напоїв діабетичного призначення з використанням компле...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Могилянська Надія Олександрівна
Розробка технологій ферментованих молочних напоїв діабетичного призначення з використанням компле...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Наукові основи розробки технологій молочних продуктів функціонального призначення
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Дідух Наталія Андріївна
Наукові основи розробки технологій молочних продуктів функціонального призначення: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Розробка енергозберігаючої технології виробництва комплексних преміксів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Браженко Віра Євгенівна
Розробка енергозберігаючої технології виробництва комплексних преміксів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Удосконалення транспортно-технологічних ліній елеваторів та хлібоприймальних підприємств
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Люлько Юрій Борисович
Удосконалення транспортно-технологічних ліній елеваторів та хлібоприймальних підприємств: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Розробка технології функціональних антоціанових добавок з використанням процесів механоактивації ...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Крячко Тетяна Вікторівна
Розробка технології функціональних антоціанових добавок з використанням процесів механоактивації ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Удосконалення технології виробництва виноградного соку з застосуванням рівномірного електромагніт...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Оленєв Микола Володимирович
Удосконалення технології виробництва виноградного соку з застосуванням рівномірного електромагніт...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Підвищення ефективності використання енергії при виробництві вина
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Семков Сергій Васильович
Підвищення ефективності використання енергії при виробництві вина: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Харчова наука і технологія
Нет экз.
Періодичне видання

Харчова наука і технологія: щокв. наук.-вироб. журн.
Пищевая наука и техника Food Science and Technology
Одес. нац. акад. харч. технол., 2007 г.
ISBN відсутній


Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння р...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Яшкіна Вероніка Володимирівна
Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння р...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Удосконалення способу виділення рослинних ліпаз та їх застосування в технологіях харчових продуктів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Хассан Е. А. Рамадан
Удосконалення способу виділення рослинних ліпаз та їх застосування в технологіях харчових продуктів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Розробка технології сухих сумішей з гідролізованим білком для дитячого харчування
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Декуша Ганна Валеріївна
Розробка технології сухих сумішей з гідролізованим білком для дитячого харчування: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Розробка технології зберігання овочів у розчинах хлоридів при виробництві маринадів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Саламатіна Світлана Єгорівна
Розробка технології зберігання овочів у розчинах хлоридів при виробництві маринадів: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.13
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025