Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Гніцевич, Вікторія Альбертівна

К списку авторов

Гніцевич, Вікторія Альбертівна

Сортувати за:заглавию

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

Амарант. Перспективи використання
Недоступно
 0 из 1
Книга
Гніцевич Вікторія Альбертівна
Амарант. Перспективи використання: Монографія
ДонДУЕТ, 2002 г.
ISBN 966-7634-49-3


Використання дикорослих Донецького регіону у харчуванні
Недоступно
 0 из 1
Книга
Шубін Олександр Олександрович
Використання дикорослих Донецького регіону у харчуванні: Монографія
ДонДУЕТ, 2004 г.
ISBN 966-7634-73-6


Наукове обгрунтування технологій кулінарної продукції з пінною й емульсійною структурою з викорис...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Гніцевич Вікторія Альбертівна
Наукове обгрунтування технологій кулінарної продукції з пінною й емульсійною структурою з викорис...: автореф. дис. ... д-ра техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2010 г.
ISBN відсутній


Технологія харчових продуктів рослинного походження
Недоступно
 0 из 1
Книга

Технологія харчових продуктів рослинного походження: навч. посіб.
ДонНУЕТ, 2012 г.
ISBN 978-966-385-293-5


Технологія харчових продуктів із заданими властивостями на основі вторинної молочної та рослинної...
Недоступно
 0 из 1
Книга

Технологія харчових продуктів із заданими властивостями на основі вторинної молочної та рослинної...: монографія
Донбас, 2014 г.
ISBN 978-617-638-284-3


Інноваційні технології харчової продукції
Недоступно
 0 из 1
Книга

Інноваційні технології харчової продукції: колективна монографія
Факт, 2019 г.
ISBN 978-966-637-912-5


Закуски
Недоступно
 0 из 1
Книга

Закуски: навч. посіб.
Серія: Технологія продукції ресторанного господарства
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2018 г.
ISBN 978-966-629-890-7


Інноваційні технології молочно-білкових концентратів
Недоступно
 0 из 1
Книга
Дейниченко, Людмила Григорівна
Інноваційні технології молочно-білкових концентратів: монографія
Факт, 2021 г.
ISBN 978-617-8072-07-0


Харчові технології
Нет экз.
Багатотомне видання
Гніцевич, Вікторія Альбертівна
Харчові технології: підручник
Держ. торг.-екон. ун-т, 2024 г.
ISBN 978-966-918-108-4


Чай. Чайні церемонії
Недоступно
 0 из 1
Книга
Кравченко, Михайло Федорович
Чай. Чайні церемонії: навч. посіб.
Серія: Технологія продукції ресторанного господарства
Держ. торг.-екон. ун-т, 2024 г.
ISBN 978-966-918-140-4


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025