Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК

  • Приклади оформлення бланка вимоги

  • Перелік наукових спеціальностей

  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Нац. ун-т харч. технологій,

К списку авторов

Нац. ун-т харч. технологій,

Сортувати за:заглавию

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>
Вдосконалення пресово-дифузійної технології сокодобування в цукровому виробництві
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Крамар Володимир Генрієвич
Вдосконалення пресово-дифузійної технології сокодобування в цукровому виробництві: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення процесу сушіння яблучної сировини конвективно-терморадіаційним енергопідведенням
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Стрельченко, Людмила Василівна
Вдосконалення процесу сушіння яблучної сировини конвективно-терморадіаційним енергопідведенням: автореф. дис. … канд. техн. наук, спец. 05.18.12
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення процесу теплової обробки бурякової стружки в дифузійних установках бурякоцукрового ...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Верхола Леонід Арнольдович
Вдосконалення процесу теплової обробки бурякової стружки в дифузійних установках бурякоцукрового ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2007 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення процесу тонкого подрібнення м'ясної сировини та розроблення емульситаторів роторног...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Вербицький, Сергій Борисович
Вдосконалення процесу тонкого подрібнення м'ясної сировини та розроблення емульситаторів роторног...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення технології грибного напівфабрикату і комбінованих м'ясних продуктів з його використ...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Ястреба, Юлія Анатоліївна
Вдосконалення технології грибного напівфабрикату і комбінованих м'ясних продуктів з його використ...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.16
[б.в.], 2012 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення технології комбінованих м'ясних продуктів з використанням рослинних білків
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Авдєєва Леся Юріївна
Вдосконалення технології комбінованих м'ясних продуктів з використанням рослинних білків: Автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2003 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення технології мікробного екзополісахариду етаполану на суміші ростових субстратів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Лащук, Надія Володимирівна
Вдосконалення технології мікробного екзополісахариду етаполану на суміші ростових субстратів: автореф. дис. … канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення технології самбуків з використанням плодово-ягідного купажного напівфабрикату
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Польовик, Володимир Вікторович
Вдосконалення технології самбуків з використанням плодово-ягідного купажного напівфабрикату: автореф. дис. … канд. техн. наук, спец. 05.18.16
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення технології синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Конон, Анастасія Дмитрівна
Вдосконалення технології синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus IMB B-7241: автореф. дис. … канд. техн. наук, 03.00.20
[б.в.], 2013 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення технології шинкових виробів шляхом збагачення м'ясними білками
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Донець, Олександр Петрович
Вдосконалення технології шинкових виробів шляхом збагачення м'ясними білками: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.04
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній


Вдосконалення технологій проведення рефакторингу баз даних для інформаційних систем
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Струзік, Владислав Анатолійович
Вдосконалення технологій проведення рефакторингу баз даних для інформаційних систем: автореф. дис. ... канд. техн. наук, [спец.] 05.13.06
[б.в.], 2020 г.
ISBN відсутній


Вибір стратегій для забезпечення конкурентоспроможності підприємств молочної промисловості
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Суха, Ірина Василівна
Вибір стратегій для забезпечення конкурентоспроможності підприємств молочної промисловості: автореф. дис. … канд. екон. наук, 08.00.04
[б.в.], 2008 г.
ISBN відсутній


Визначення параметрів газової і твердої фаз у пилогазових потоках вугільних енергоустановок
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Кривошеєв Сергій Іванович
Визначення параметрів газової і твердої фаз у пилогазових потоках вугільних енергоустановок: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.14.06
[б.в.], 2009 г.
ISBN відсутній


Визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із т...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Мізнік Лариса Миколаївна
Визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із т...: автореф. дис. ... канд. техн. наук, 05.18.12
[б.в.], 2006 г.
ISBN відсутній


Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпусами
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Каліновська, Тетяна Віталіївна
Використання виноградних вичавок для підвищення харчової цінності цукерок з комбінованими корпусами: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній


Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Черниш, Людмила Миколаївна
Використання високобілкової рослинної сировини у технології хлібобулочних виробів спеціального ді...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2017 г.
ISBN відсутній


Використання екструзійних видів крохмалю для інтенсифікації приготування харчоконцентратів обідні...
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Пічкур, Віталій Яковлевич
Використання екструзійних видів крохмалю для інтенсифікації приготування харчоконцентратів обідні...: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній


Використання інструментів онлайн-просування товарів підприємств пивоварної галузі
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Семененко, Катерина Юріївна
Використання інструментів онлайн-просування товарів підприємств пивоварної галузі: автореф. дис. … канд. екон. наук, [спец.] 08.00.04
[б.в.], 2021 г.
ISBN відсутній


Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
Використання пектиновмісних овочевих пюре для покращення якості пряників та здобного печива: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній


Використання фруктози і лактулози в технології хлібобулочних виробів
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Місечко, Наталія Орестівна
Використання фруктози і лактулози в технології хлібобулочних виробів: автореф. дис. … канд. техн. наук, 05.18.01
[б.в.], 2014 г.
ISBN відсутній


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025