Одеська національна наукова бібліотека

Повернутися до сайту ОННБ
Бібліотека працює:
понеділок, вівторок, середа, четвер, субота і неділя – з 10.00 до 18.00
Вихідний день – п’ятниця. Останній четвер місяця – санітарний день

Електронний каталог

Відображає документи,
що надійшли до бібліотеки з 2001 р.

Пошук :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезауруси
  • Індекси УДК

Довідка :

  • Як освоїти пошук в ЕК
  • Приклади оформлення бланка вимоги
  • Перелік наукових спеціальностей
  • Скорочені таблиці УДК українською мовою на веб-сайті UDCS

Електронний каталог : Лозова, Тетяна Михайлівна

К списку авторов

Лозова, Тетяна Михайлівна

Сортувати за:заглавию

Зв'язані описи:

Відобразити для друку: сторінку | інверсія | сброс | друк(0)

Інноваційні наукові розробки щодо поліпшення якості харчових продуктів на основі борошна
Недоступно
 0 из 1
Книга
Лозова, Тетяна Михайлівна
Інноваційні наукові розробки щодо поліпшення якості харчових продуктів на основі борошна: монографія
Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2023 г.
ISBN 978-617-602-330-2


Наукове обґрунтування збереженості борошняних кондитерських виробів з антиоксидантними властивостями
Недоступно
 0 из 1
Автореферат/Дисертація
Лозова, Тетяна Михайлівна
Наукове обґрунтування збереженості борошняних кондитерських виробів з антиоксидантними властивостями: автореф. дис. … д-ра техн. наук, 05.18.15
[б.в.], 2016 г.
ISBN відсутній


Наукові дослідження збереження якості жировмісних харчових продуктів з антиоксидантами
Недоступно
 0 из 1
Книга
Лозова, Тетяна Михайлівна
Наукові дослідження збереження якості жировмісних харчових продуктів з антиоксидантами: монографія
Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2024 г.
ISBN 978-617-602-354-8


Наукові основи формування споживних властивостей і зберігання якості борошняних кондитерських вир...
Недоступно
 0 из 1
Книга
Лозова Тетяна Михайлівна
Наукові основи формування споживних властивостей і зберігання якості борошняних кондитерських вир...: монографія
Вид-во Львівської комерційної академії, 2009 г.
ISBN відсутній


Товарознавство харчових продуктів. Зерноборошняні і кондитерські товари. Контроль та експертиза я...
Недоступно
 0 из 1
Книга
Лозова, Тетяна Михайлівна
Товарознавство харчових продуктів. Зерноборошняні і кондитерські товари. Контроль та експертиза я...: навч. посіб.
ЛТЕУ, 2022 г.
ISBN 978-617-602-303-6


Управління якістю
Недоступно
 0 из 1
Книга

Управління якістю: навч. посіб.
Растр-7, 2015 г.
ISBN 978-617-7045-69-3


Управління якістю та безпечністю продукції харчової галузі
Недоступно
 0 из 1
Книга
Лозова, Тетяна Михайлівна
Управління якістю та безпечністю продукції харчової галузі: підручник
Растр-7, 2018 г.
ISBN 978-617-7497-78-2


Управління якістю та безпечністю харчових продуктів
Недоступно
 0 из 1
Книга
Лозова, Тетяна Михайлівна
Управління якістю та безпечністю харчових продуктів: підручник
Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2020 г.
ISBN 978-617-602-270-1


Якість і безпечність харчової продукції традиційних та інноваційних технологій
Недоступно
 0 из 1
Книга

Якість і безпечність харчової продукції традиційних та інноваційних технологій: підручник
Вид-во Львів. торг.-екон. ун-ту, 2020 г.
ISBN 978-617-602-269-5


© Одеська національна наукова бібліотека 2012—2025